まとめ | Date:January 28, 2008
これまでの感想を述べてください。授業で述べていただいたことと重複してもかまいません。
テーマ講義 五感で学ぶ東アジアの伝統文化専用コミュニケーションボード »五感で学ぶ東アジアの伝統文化
これまでの感想を述べてください。授業で述べていただいたことと重複してもかまいません。
授業の内容と実際に瀟湘八景を見たことを踏まえて、「見る」ことと「解釈」することの関係について論じてください。
今回の授業で取り上げた作品の中から何か1つを選んで、その作品が授業の前と後ではどう見えたでしょうか。前と同じでもいいですし、変わった感想でもいいです。
調味料、食材、調理方法などの観点から、中国料理はどのような料理と定義できるでしょうか。また、東アジアの他の国の料理と比較して、違いがあるとすればどのような違いがあると考えられるでしょうか。
